Укрепление общественного здоровья
ГБСУСО МО «Коробовский психоневрологический интернат» принимает участие в реализации мероприятий Федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», цель которого просветить ПСУ об основных принципах здорового питания.
Когда речь идет о здоровом, оптимальном питании, следует помнить о двух основных законах.
Закон первый: соответствие энергетической ценности (калорийности) рациона энерготратам человека.
Важнейшая роль пищи заключается в обеспечении организма энергией.
Энергия – это способность выполнять работу – физическую (механическую) или химическую.
Все физиологические процессы и реакции в живом организме осуществляются путем расходования энергии. Для обеспечения энергетического равновесия потребление энергии с пищей должно соответствовать энергетическим тратам.
Закон второй: Соответствие химического состава рациона человека его физиологическим потребностям в пищевых веществах.
Потребности каждого человека в энергии и пищевых веществах (белке, жирах, углеводах, витаминах, макро- и микроэлементах) индивидуальны и закреплены генетически, и зависят от пола, возраста, физической активности и ряда факторов окружающей среды.
Заведующим производством с проживающими интерната была проведена тематическая беседа на тему: «Принципы здорового питания – это должен знать каждый!»